Sir Arthur Harden byl slavný anglický biochemik. V roce 1929 získal Nobelovu cenu za chemii za práci na fermentaci cukru a fermentačních enzymových akcích. Problém chemie kvasinkových buněk ho vždy velmi zaujal. Jeho předchozí studium účinku světla na směsi oxidu uhličitého a chloru mu pomohlo tyto metody použít při zkoumání chemického působení bakterií a alkoholového kvašení. Harden studoval chemii fermentace cukru kvasinkovou šťávou po více než 20 let. To zahrnovalo potvrzení objevu Carla Neuberga v karboxyláze v kvasnicích a vyšetřování peroxidázy a invertázy. Také zkoumal roli anorganických solí ve fermentaci. To rozšířilo znalosti o prostředních metabolických procesech a vytvořilo základ pro mnoho biologů v podobných oborech. Harden také publikoval referáty o antiscorbutických a antineuritických vitaminech a jejich přítomnosti v jídle a pití. Založil syntézu antiberiberiho faktoru kvasinkami a odstraněním cukrů, organických kyselin a bílkovin z citronové šťávy, připravil koncentrát se zvýšenou antiscorbutickou aktivitou, který dokázal léčit kojenecké kourvy. Během své kariéry psal a editoval mnoho učebnic chemie. Spolupracoval také se sirem H. E. Roscoem na studii Daltonových notebooků.
Dětství a raný život
Arthur Harden se narodil v Manchesteru v Lancashire v Anglii 12. října 1865. Jeho otcem byl Albert Tyas Harden, podnikatel v Manchesteru a jeho matka byla Eliza Macalister. Byl jediným synem mezi osmi dcerami.
Harden si po celý život udržoval nekonformní a strohý způsob života své rodiny.
Od roku 1873 do roku 1877 byl vzděláván na soukromé škole ve Victoria Parku.
Pro další čtyři roky, on studoval na Tettenhall vysoké škole, Staffordshire.
V roce 1882 nastoupil na The Owens College na University of Manchester a začal studovat u sira H.E. Roscoe.
Arthur Harden promoval v roce 1885 titulem prvotřídní chemie.
V roce 1886 obdržel Daltonovo stipendium v chemii a další rok pracoval s Otto Fischerem v Erlangenu.
V roce 1888 získal doktorát. Jeho disertační práce se zabývala přípravou a vlastnostmi β-nitrosonaftylaminu.
Kariéra
Po ukončení doktorského studia se stal Harden juniorským přednášejícím na University of Manchester. Později byl povýšen na pozici docenta a demonstrátora.
Harden a Roscoe spoluautorem „Nový pohled na původ Daltonovy atomové teorie“, který vyšel v roce 1896.
V roce 1897 vydal příspěvek o složení bronzových a železných nástrojů, které objevil Flinders Petrie.
V roce 1897 se Harden stal vedoucím chemického oddělení na Britském institutu preventivní medicíny (Lister Institute) a zahájil výzkum v mikrobiologické chemii.
V roce 1907 byl jmenován vedoucím biochemického oddělení. Tuto pozici zastával až do svého odchodu do důchodu v roce 1930.
V roce 1911 vyšla jeho kniha Alkoholické kvasení o jeho nálezech fermentačního procesu.
Od roku 1913 do roku 1938 byl Harden společným editorem (s M. M. Baylissem) z The Biochemical Journal.
V roce 1912 mu University of London udělila titul Emeritus profesor chemie.
Hlavní díla
Arthur Harden spolupracoval s Williamem Johnem Youngem, aby ukázal, že schopnost kvasnicové šťávy fermentovat glukózu byla ovlivněna přidáním vařené kvasnicové šťávy. Zjistili také, že fosfát kombinovaný s glukózou, fruktózou nebo manózou tvoří hexosodifosfát, který může být hydrolyzován fosfatázou přítomnou v šťávě. Hardenova identifikace přítomnosti fosfátových esterů ve fermentačních tekutinách byla významná, protože nasměrovala pozornost ostatních vědců na sloučeniny fosforu jako meziprodukty při fermentaci a svalové dýchání.
Ocenění a úspěchy
V roce 1909 se stal členem Královské společnosti v Londýně.
V roce 1926 obdržel rytířství, nejvyšší vyznamenání udělené britskému občanovi.
V roce 1929 Arthur Harden společně vyhrál Nobelovu cenu za chemii s švédským biochemikem Hansem von Eulerem-Chelpinem „za jejich výzkum fermentace cukru a fermentačních enzymů“.
Harden byl poctěn čestným doktorem vědy z University of Athens a čestným doktorem práv z univerzit v Manchesteru a Liverpoolu.
V roce 1935 obdržel medaili Davy udělenou Královskou společností v Londýně.
Osobní život a odkaz
V roce 1890 se Harden oženil s Georginou Sydeny Bridge, občankou Christchurch na Novém Zélandu. Neměli žádné děti.
Jeho žena zemřela v roce 1928, dva roky předtím, než Harden odešel z Lister Institute.
Arthur Harden zemřel na progresivní nervové onemocnění 17. června 1940 ve svém domě v Bourne End, Buckinghamshire, Velká Británie.
Rychlá fakta
Narozeniny 12. října 1865
Národnost Britové
Zemřel ve věku: 74 let
Sun Sign: Váhy
Také známý jako: ,арден, Артур
Narodil se v: Manchester, Lancashire, Anglie, Velká Británie
Slavný jako Biochemik
